Network
Cara Memasak:
1. Blender bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, cabai gendot, Desaku Ketumbar Bubuk, Desaku Kunyit Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, garam dan air (bahan B) sampai halus.
2. Bakar ayam hingga harum dan kekuningan, kemudian angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga kekuningan, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai.
4. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
5. Masukkan cabai gendot, tumis kembali sesaat, tambahkan santan, ayam yang sudah dibakar dan gula.
6. Masak dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam menjadi sangat empuk dan hampir hancur (sekitar 30 menit).
7. Angkat dan segera hidangkan panas-panas.***
