ZONABANTEN.com – Antioksidan adalah senyawa yang diproduksi dalam tubuh dan ditemukan juga pada makanan.
Antioksidan membantu tubuh mempertahankan sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul yang berpotensi berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.
Ketika radikal bebas menumpuk, mereka dapat menyebabkan keadaan yang dikenal sebagai stres oksidatif, dan ini dapat merusak DNA serta struktur penting lainnya dalam sel.
Baca Juga: Kasus ‘Tempat Jin Buang Anak’, Edy Mulyadi Mangkir dari Panggilan Baresrkim Polri
Bahkan stres oksidatif kronis dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.
Untungnya, makan makanan yang kaya antioksidan dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan darah untuk melawan stres oksidatif fan mengurangi risiko penyakit kronis.
Berikut ini empat makanan yang tinggi antioksidan:
1. Coklat Hitam