Network
ZONABANTEN.com – Kalau kalian suka menyantap kentang, mungkin akan kenal dengan potato wedges.
Potato wedges adalah salah satu tipe hidangan berbasis kentang. Terlihat lebih besar dibanding teman-teman sejenisnya, makanan ini biasa dibuat dengan cara digoreng atau dibakar.
Kentang dipotong dalam ukuran besar, biasanya tanpa dikuliti terlebih dahulu, kemudian dibakar atau digoreng, sehingga menjadi apa yang dinamakan potato wedges.
Potato wedges banyak dijual di berbagai restoran atau kafe, terutama di Australia, di mana mereka adalah makanan yang sering dijumpai di bar.
Baca Juga: Kabar Gembira! Billlie Konfirmasi Rencana Comeback Februari
Seperti kebanyakan tipe kentang goreng lainnya, makanan yang satu ini disajikan dengan berbagai saus, seperti saus tomat, saus sambal, atau mustard untuk bahan cocol. Selain itu, mereka juga biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti paprika.
Tak hanya di restoran, ternyata hidangan yang satu ini juga bisa dibuat di rumah dengan cara yang tergolong mudah, sehingga anda juga bisa memasaknya sendiri apabila lapar.
Banyak resep yang ada untuk makanan ini, salah satunya adalah milik chef Devina Hermawan yang tentunya lezat dan renyah.
Bagi anda yang juga ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep potato wedges ala Devina Hermawan, seperti yang dilansir dari twitter @hermawan_devina:
