- Membantu menstabilkan gula darah
Sebuah penelitian pada 25 orang sehat menunjukkan penurunan 22% gula darah, yang terjadi 2 jam setelah makan makanan yang mengandung minyak zaitun.
- Mendukung kesehatan tulang
Sebuah penelitian pada 523 wanita menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih dari 18 gram (20 ml) minyak zaitun per hari, menghasilkan kepadatan tulang yang jauh lebih tinggi, dibandingkan dengan mengonsumsi kurang dari jumlah itu per hari.
Baca Juga: 10 Quotes Hari Valentine dari Para Tokoh Dunia sebagai Pengingat untuk Mencintai Diri Sendiri
- Mengurangi peradangan
Beberapa senyawa dalam minyak zaitun mungkin memiliki efek anti-inflamasi, termasuk oleocanthal.
Hal ini menawarkan efek penghilang rasa sakit yang mirip dengan obat penghilang rasa sakit yang dijual bebas.
Selain kelebihan di atas, olive oil juga memiliki kekurangan yaitu dapat menyebabkan penambahan berat badan.