Network
Dedak dan germ kaya akan minyak, membuat produk gandum lebih rendah akan pembusukan.
Terlebih lagi, umur simpan tepung tergantung pada cara penyimpanannya.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), tepung dianggap stabil di rak atau suhu kamar.
Namun, harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering untuk menjaga kesegarannya.
Baca Juga: Terungkap! Ini Alasan Ikan Mas Koki Tidak Boleh Ditempatkan di Fish Bowl!
Mendinginkan atau membekukannya lebih lanjut dapat meningkatkan umur simpannya.
Misalnya tepung serbaguna yang dapat bertahan 6-8 bulan di rak, tetapi hingga 1 tahun jika didinginkan dan 2 tahun jika dibekukan.
Jika Anda ingin memasukkannya dalam lemari es, pastikan untuk menjauhkannya dari kelembaban dan air untuk mencegah jamur.
Hal ini bisa dilakukan dengan cara menyegelnya dalam wadah kedap udara, seperti kantong plastik atau tempat makanan.
Baca Juga: Kementerian ESDM: Diversifikasi Energi Terbarukan Kurangi Ancaman Krisis Energi di Indonesia.
