Apakah Tepung Bisa Kadaluwarsa? Berapa Lama Umur Simpan yang Aman? Ini Jawabnya

- 26 Januari 2022, 20:16 WIB
Apakah Tepung Bisa Kadaluwarsa? Sebenarnya Berapa Lama Sih Umur Simpannya yang Aman?. /PIXABAY/Bru-nO
Apakah Tepung Bisa Kadaluwarsa? Sebenarnya Berapa Lama Sih Umur Simpannya yang Aman?. /PIXABAY/Bru-nO /

ZONABANTEN.com - Tepung bisa terbuat dari berbagai tanaman seperti gandum, beras, jagung, dan lainnya.

Mungkin kita bertanya-tanya berapa lamakah tepung bisa disimpan dan apa sebenarnya yang memengaruhi umur simpannya.

Sebenarnya ada banyak faktor yang memengaruhi umur simpan tepung, atau lamanya waktu bertahan.

Sebagian besar tepung akan tetap segar dan baik untuk digunakan dalam waktu 3-8 bulan pada suhu kamar.

Baca Juga: Kok Tidak Tertular Covid-19 dari Orang Serumah? Ternyata Bisa! Berikut Penjelasannya

Namun, umur simpan ini tergantung dengan jenis tepung, bahan dan cara penyimpanannya.

Misalnya, tepung serbaguna putih umumnya tetap segar lebih lama dibandingkan dengan tepung gandum, karena cara masing-masing prosesnya berbeda.

Tepung putih sangat halus, dimana biji-bijian dikupas dari dedak dan germ, hanya menyisakan endosperma bertepung.

Sebaliknya, tepung gandum utuh mengandung ketiga bagian biji-bijian (dedak), germ, dan endosperma.

Baca Juga: Nomor Handphone Anda Hangus atau Kadaluwarsa? Begini Cara Mengaktifkan Kembali

Halaman:

Editor: Yuliansyah

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x