Network
ZONABANTEN.com - Pare (Momordica charantia) adalah sejenis tumbuhan merambat dengan buah berbentuk panjang dan dimanfaatkan sebagai bahan pangan atau obat.
Pare tergolong dalam keluarga labu-labuan dan terkait erat dengan zucchini, squash, labu dan mentimun, dengan ciri kulit buah yang bergerigi.
Pare memiliki rasa yang tajam dan penampilannya yang cukup berbeda, sehingga banyak dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan.
Berikut enam manfaat dari pare.
Baca Juga: Harga Minyak Goreng Hari Ini Rp14 Ribu, Begini Cara Mendapatkannya, Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu!
1. Sumber Nutrisi Penting
Pare adalah sumber nutrisi penting, dalam satu cup (94 gram) pare mentah menyediakan 20 kalori, 4 gram karbohidrat, 2 gram serat, vitamin C, vitamin A, folat, kalium, zinc, dan zat besi.
Pare kaya akan vitamin C, yang merupakan mikronutrien penting yang terlibat dalam pencegahan penyakit, pembentukan tulang, dan penyembuhan luka.
Kandungan vitamin A pada pare baik untuk meningkatkan kesehatan kulit, dan penglihatan yang tepat.
Kandungan folat di dalamnya juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
Pare juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan.
