Network
ZONABANTEN.com – Kebanyakan orang sering mengaitkan karbohidrat dengan penambah berat badan, diabetes tipe 2, dan berbagai kondisi kesehatan lainnya.
Memang benar karbohidrat dengan kandungan tinggi gula dan biji-bijian olahan biasanya kekurangan vitamin dan mineral penting.
Meskipun diet rendah karbohidrat dapat bermanfaat bagi sebagian orang, tidak ada alasan untuk menghindari makanan tinggi karbohidrat sama sekali.
Baca Juga: 3 Sejarah yang Belum Terpecahkan Hingga Saat Ini
Berikut adalah 5 makanan tinggi karbohidrat yang sangat sehat:
1. Oat
Oat adalah biji-bijian yang sangat sehat dan sumber banyak vitamin, mineral, serta antioksidan.
Oat mentah mengandung 70% karbohidrat, dalam 81 gramnya memiliki kandungan karbohidrat sebanyak 54 gram, dan juga tinggi serat oat beta glucan.
Penelitian menunjukkan bahwa makanan gandum dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.
