Network
ZONABANTEN.com – Roti yang merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu, air, dan ragi sudah menjadi sajian yang biasanya dikonsumsi saat sarapan.
Roti pun memiliki beragam variasi, di antaranya roti tawar, roti kering, atau roti basah dengan aneka rasa. Salah satu buah yang biasanya digunakan dalam pembuatan roti adalah pisang.
Rasa pisang yang manis cocok dipadukan sebagai bahan tambahan untuk roti. Berikut adalah resep membuat roti pisang ala rumahan:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Resep Kue Karamel Panggang yang Lezat dan Sangat Menggiurkan
1. 2 cangkir tepung serbaguna
2. 1 sendok teh soda kue
3. 1/4 sendok teh garam
4. 1/2 cangkir mentega
5. 3/4 cangkir gula merah
6. 2 butir telur, kocok lepas
7. 2 1/3 cangkir pisang matang yang telah dihaluskan
Baca Juga: Apakah Manusia Akan Punah Setelah Adanya Pandemi dan Bencana Alam? Ahli Ungkapkan Jawabannya
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F atau sekitar 175 derajat C. Kemudian olesi sedikit minyak pada loyang roti berukuran 9x5 inci.
2. Lalu dalam mangkuk besar, campurkan tepung, soda kue, dan garam.
3. Sementara dalam mangkuk terpisah, krim bersama mentega dan gula merah.
4. Kemudian masukkan telur dan pisang yang sudah dihaluskan hingga tercampur rata. Aduk campuran pisang ke dalam campuran tepung.
Baca Juga: Jelajahi Wisata Kuliner Legendaris Di Yogyakata, Bukan Hanya Nikmat Namun Juga Sangat Murah!
5. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
6. Setelah itu, panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 60 hingga 65 menit.
7. Terakhir, angkat roti dari oven dan biarkan hingga dingin kurang lebih selama 10 menit sebelum disajikan.
Itulah resep membuat roti pisang ala rumahan. Kandungan nutrisi perporsinya di antaranya 229 kalori, 3.8g protein, 34.8g karbohidrat, 8.8g lemak, 51.3mg kolesterol, dan 222,9 mg natrium. Selamat mencoba!***
