Resep Membuat Salmon Chinese Salad, Makanan Sehat Ala Tiongkok yang Bisa Dicoba

ZONABANTEN.com – Salad merupakan makanan sehat yang cocok dijadikan sebagai menu saat diet. Seiring berkembangnya zaman,  isi dalam salad pun menjadi lebih bervariasi. Salad juga menjadi menu makanan yang disajikan di resotoran di seluruh dunia, tak terkecuali di China. Salah satu menu salad khas Tiongkok tersebut adalah salmon chinese salad. Untuk dapat menikmatinya, kita tak perlu repot lagi untuk mengunjungi restoran China karena kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep salmon chinese salad yang bisa dicoba:

Baca Juga: 4 Cara Mudah Membuat Rambut Lebih Lembut dan Sehat

Bahan-bahan:

1. 2 fillet ikan salmon
2. 1/2 cangkir edamame atau kedelai hijau
3. 5-6 buah jeruk
4. 1/2 cangkir tauge
5. 1/2 cangkir paprika merah cincang
6. 2 sendok teh almond yang dipipihkan
7. 1 sendok teh bawang putih cincang
8. 4 sendok makan kecap asin
9. 2 sendok makan selai kacang
10. 1 sendok makan dark brown sauce
11. 3 sendok teh minyak wijen
12. 2 sendok teh cuka anggur beras
13. 1 sendok teh saus pedas
14. 1/8 sendok teh lada hitam
15. 2 sendok makan miso putih
16. Garam secukupnya
17. Ketumbar untuk hiasan

Baca Juga: 5 Hama pada Tanaman Aglonema dan Begini Cara Membasminya

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan bawang putih, kecap asin, selai kacang, dark brown sauce, minyak wijen, cuka anggur beras, saus pedas, lada hitam, miso putih, dan garam ke dalam mangkuk.
2. Selanjutnya, balurkan garam dan merica pada salmon dan masak dalam panci. Balik sisinya setiap 2 menit.
3. Setelah itu, masukkan edamame, jeruk, paprika, dan tauge ke dalam mangkuk. Campur rata dengan semua bahan yang telah ditambahkan pertama kali.
4. Kemudian, letakkan salmon di atas campuran bahan dan berikan saus.
5. Lalu, taburkan serpihan almond dan tambahkan ketumbar sebagai hiasan.
6. Salmon chinese salad pun siap dihidangkan.

Itulah resep membuat salmon chinese salad yang bisa dicoba sebagai menu makanan sehat di akhir pekan. Semoga bermanfaat!***