Network
ZONABANTEN.com - Gehu merupakan singkatan dari toge tahu, yaitu camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu.
Diisi dengan tauge yang dicampur racikan bumbu pedas, kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu dan tepung maizena.
Tapi, resep kali ini tidak digoreng, melainkan memakai air fryer.
Baca Juga: Ingin Membatasi Pemakaian WiFi? Berikut 5 Cara yang Bisa Dilakukan
Gehu pedas disebut juga gehu jeletot (dalam bahasa Sunda berarti gehu melotot atau urat keseleo).
Karena rasanya yang amat pedas sampai seakan-akan membuat mata melotot atau keseleo otot. Berikut resep gehu pedas cukup untuk sekitar 10 porsi.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 10 picis tahu kuning
2. 100 gram tauge
