Guru Besar IPB Sebut MSG Bukan Unsur Kimia Berbahaya, Bisa Gantikan Garam, Lho

- 20 Februari 2021, 15:05 WIB
MSG atau micin, penyedap makanan
MSG atau micin, penyedap makanan /Pixabay/Sontung57

Artikel ini sebelumnya telah dimuat di tasikmalaya.pikiran-rakyat.com dengan judul, MSG Ternyata Bisa Gantikan Garam, Ini Penjelasannya

Baca Juga: Film Justice League Snyder Cut Memunculkan Kembali Adegan Seru Batman dan Joker Karakter Baru 

"Kandungan natrium pada MSG itu hanya sepertiga kandungan natrium pada garam dapur normal, dan sudah banyak juga penelitian terdahulu yang membuktikan bahwa penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu penurunan asupan garam namun tetap menjaga palatabilitas makanannya," jelasnya.

Diet rendah garam dinilai akan meningkatkan imunitas tubuh karena bisa menekan faktor pemicu penyakit degeneratif seperti hipertensi.

Untuk menjaga imunitas di kala pandemi virus Covid-19, Profesor Ahmad menyarankan tetap menjaga gaya hidup sehat dengan berolahraga teratur, serta menghindari kebiasaan merokok dan minuman alkohol.

Baca Juga: Penerapan PSBB Banten Kembali Diperpanjang Hingga 19 Maret 2021 

"Ada juga yang cukup kompleks dengan menjalankan Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

"Namun, kita juga bisa mengurangi asupan garam atau diet rendah garam, sebagai salah satu upaya yang esensial dan cukup mudah dilakukan untuk mengurangi risiko hipertensi," pungkasnya.***(Tyas Siti Gantina/PR Tasikmalaya)

Halaman:

Editor: Yuliansyah

Sumber: PR Tasikmalaya


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah