ZONABANTEN.com - Kegiatan memasak ternyata memiliki segudang manfaat. Selain meemberikan mafaat dari segi nutrisi, kegiatan memasak dipercaya mampu mempengaruhi kualitas hidup seseorang. Penelitian mengungkapkan bahwa kegiatan memasak dapat meningkatkan kualitas hidup seseorang, salah satunya adalah jurnal yang dipublikasikan oleh National Institutes of Health Clinical Center di Amerika.
Sekarang kegiatan memasak sudah menjadi mudah dan praktis karena akses yang luas dan terbuka terhadap video tutorial memasak sampai aneka resep masakan.
Selain itu, banyak platform daring yang menyediakan layanan berbelanja kebutuhan harian serta kebutuhan dapur semakin memudahkan masyarakat dalam mengakses bahan makanan dengan praktis dan nyaman.
Berikut ini empat manfaat memasak seperti yang dijelaskan oleh pers Mycoplan, dikutip dari antaranews.com.
Baca Juga: Tri Rismaharini Disebut Pencitraan, Netizen: Gak Usah Dibantu Bu!
Kantong anti bolong
Saat memasak di rumah kamu dapat mengolah bahan-bahan yang ada dengan lebih maksimal. Misalnya, satu ikat sayur dapat diolah berbagai macam makanan least untuk makan siang dan malam. Selain itu, mengolah masakan di rumah lebih murah dari pada makanan cepat saji. Apalagi kalau kita membeli bahan makanan dengan banyak dapat penawaran yang menguntungkan.
Tetapi jangan sampai berlebihan ketika berbelanja. Sebaiknya, kamu dapat mempertimbangkan bahan-bahan yang harus dibeli agar tidak terbuang dan semua bahan dapat digunakan.
Jadi ajang quality time dan mempererat hubungan dengan orang terkasih
Untuk kamu yang kehabisan ide kegiatan untuk menghabiskan waktu bersama sahabat atau keluarga, luangkanlah waktu untuk bisa memasak bersama. Dengan adanya quality time, kamu dapat merekatkan hubungan karena banyak kegiatan yang bisa dijalankan saat kegiatan memasak bersama.
Mulai dari memilih menu masakan, berbelanja bahan baku, dan kegiatan masak itu sendiri hingga menyajikan makan yang siap disantap bersama. Walaupun terlihat sederhana, kegiatan yang satu ini nyatanya bisa membuatmu mengenal sifat satu sama lain.
Baca Juga: Kenali Tanda dan Gejala Penyumbatan Darah yang Harus Diwaspadai
Selektif memilih bahan dan bumbu berkualitas
Dengan memasak sendiri tentunya kamu bisa memonitor nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Mulai dari bahan masakan, kadar bumbu yang digunakan, sampai porsi makanan, dapat kamu atur sesuai dengan preferensi dan kebutuhan pribadi serta keluarga.
Misalnya ada anggota keluarga yang membutuhkan makanan rendah gula, kaya akan vitamin C, tinggi protein dan lain sebagainya.
Perluas kemampuan dengan eksplorasi menu baru
Ternyata memasak juga berguna untuk melatih otak khususnya kemampuan motoric dan memori. Jika pemula, kegiatan memasak bisa menantang, apalagi kalau makanan belum cocok di lidah atau masakan belum sempurna.
Tetapi seiring berjalannya waktu masakan akan semakin lihai dalam berbagai kemampuan memasak seperti mengolah bahan masakan, menakar bumbu yang diperlukan, hingga menghafal resep yang biasa kamu ikuti. ***