Network
ZONA BANTEN - Budayawan Tionghoa Kota Tangerang Oey Tjin Eng menyebut empat makanan yang wajib saat Perayaan Tahun Baru Imlek, memiliki makna yang mungkin belum banyak orang tahu.
Menurut Tjin Eng sapaan akrabnya, empat makanan yang dimaksud adalah Kue Keranjang, Dodol, Jeruk dan Olahan Ikan Bandeng.
Baca Juga: Lilin Tempat Sembahyang Imlek Terbakar, 2 Lansia Tewas 2 Rumah Terbakar
"Kalau Kue Keranjang, selain menjadi bekal disaat perang dulu, kue ini pun memiliki makna untuk mempererat tali keluarga. Selain teksturnya yang lengket, Kue Keranjang pun terasa manis. Sehingga, maknanya untuk mempererat dan menghasilkan rasa manis bagi keluarga," kata Tjin Eng saat ditemui di Sekitar Vihara Boen Tek Bio, Sabtu 13 Februari 2021.
"Untuk Dodol atau Wajik, sebetulnya hasil dari campuran budaya. Di Tiongkok sana, saat imlek tidak ada sajian Dodol atau Wajik. Nah, kalau Buah Jeruk, itu berarti keselamatan atau kemakmuran. Dari bahasa aslinya Tjio yang artinya keselamatan, biasanya digandeng dengan Pisang, untuk sembahyang. Jika digabungkan Tjio dan Kit, artinya Keselamatan dan Raharja (makmur dan sejahtera," tegas Tjin Eng.
Baca Juga: Meriahkan Imlek 2021, Kemnaker, BPSDMI Kemenperin, Kemensetneg dan Kementerian BUMN Beri Ucapan Ini
Ada lagi Ikan Bandeng, imbuh Tjin Eng, yang digunakan disaat perayaan hendak menikahi putri seseorang. Zaman dulu, katanya lagi, Ikan Bandeng adalah tanda berbaktinya calon mempelai pria.
"Nah, untuk yang keempat adalah Ikan Bandeng. Olahan Ikan Bandeng dipercaya sebagai arti berbaktinya seorang calon mempelai kepada calon mertuanya. Jika digeser pada zaman saat ini, Ikan Bandeng yang biasa disajikan sebagai persembahan, berarti bahwa umat atau jemaat, patuh dan berbakti kepada Tuhan Yang Maha Esa. Terlepas dengan akulturasi budaya saat ini, keempat makanan tersebut, tetap ada dalam perayaan perayaan Tahun Baru Imlek," tandasnya.
Baca Juga: Berbeda, Perayaan Imlek 2021 Tanpa Hujan, Ini Maknanya
