Network
Baca Juga: Hari Ini dalam Sejarah: Mahatma Gandhi Tewas Dibunuh oleh Pemuda Hindu Fanatik pada 30 Januari 1948
Kopi ini juga disajikan dengan penyajian yang cantik dan tidak seperti penyajian kopi pada umumnya.
Selain Jonathan ada juga barista asal Surabaya, Alexander Okky yang menciptakan resep kopi lokal dengan rasa kue nastar.
“Mereka menyajikan minuman dari kreativitas dan inovasinya, resep yang mereka buat tidak menjiplak tetapi mereka benar-benar menciptakan dari nol,” ungkap Sherley.
Acara BIC 2022 yang diselenggarakan di Sarinah, Jakarta Pusat tersebut telah dimulai sejak Oktober 2022 hingga Januari 2023 itu telah diikuti lebih dari 120 peserta.
Tahap semifinal telah berlangsung dengan menyisihkan 12 peserta menjadi 5 peserta saja yang akan maju ke babak final pada Sabtu, 28 Januari 2023
Acara tersebut juga menjalin kerja sama dengan Espresso Academy, di mana pemenang ajang pencarian barista terbaik seIndonesia ini selain mendapat sertifikasi internasional, pemenang juga akan berkesempatan untuk melakukan studi singkat di sekolah barista tersebut
Espresso Academy Italia juga merupakan sekolah barista yang masuk dalam 10 besar sekolah barista dan kopi terbaik di dunia menurut menurut Ceoworld Magazine.***
