Network
Baca Juga: Tanggal 14 Juli Ada Hari Kebab Sedunia, Begini Awal Mula Diciptakannya Makanan Khas Timur Tengah Ini
Meskipun biasanya kita melihat hidangan ini disiapkan dengan sayuran dan daging ditusuk sate yang sama, awalnya kebab dibuat secara terpisah.
Doner kebab, di sisi lain, paling dikenal sebagai sumber daging untuk salad gyro. Pada dasarnya, doner kebab adalah lapisan daging yang ditumpuk menjadi kerucut terbalik dan dipanggang perlahan dengan memutar elemen memasak vertikal di sampingnya.
Lapisan luar diiris perlahan saat dimasak dan disajikan, paling sering dalam pita sebagai gyro yang terkenal.
Jenis lain yang mungkin kamu temukan adalah kebab kenjeh, kebab halabi, burrah, kalmi, dan galouti.***
