Network
ZONABANTEN.com – 4 April diperingati sebagai Hari Wortel Internasional, ketahui fakta menarik tentang sayuran oranye ini. Wortel dikenal sebagai makanan favorit kelinci, bagus untuk penglihatan, dan bahan dasar dari kue, sayuran akar ini penuh dengan vitamin dan nutrisi.
Ketika orang memikirkan wortel, pasti pikiran langsung dibawa ke akar oranye terang dengan dedaunan hijau.
Tapi apakah semua orang tahu, bahwa oranye hanyalah salah satu dari banyak warna yang dimiliki wortel secara alami?
Faktanya, oranye bukan warna wortel yang paling umum di luar Amerika.
Hari Wortel Internasional adalah kesempatan yang sempurna untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbagai kultivar wortel, dan apa yang dapat mereka berikan untuk kenikmatan dan nutrisi makanan.
Penelitian dan sejarah Hari Wortel Internasional mengungkapkan bahwa wortel kemungkinan besar berasal dari Asia Tengah.
Melalui ribuan tahun budidaya yang hati-hati, dunia akhirnya sampai pada varietas wortel berwarna oranye cerah, sedikit manis, sama sekali tidak pahit yang biasa ditemukan dalam resep hari ini
Baca Juga: Ampuh! Jus Wortel dan Air Kelapa Disebut Sebagai Minuman Pembersih Ginjal Terbaik
Hari Wortel Internasional sendiri didirikan pada tahun 2003 dan telah menyebar ke seluruh dunia, ke semua tempat yang dikenal dengan wortel.
Pada 2012, perayaan Hari Wortel Internasional telah menyebar ke seluruh dunia ke beberapa negara di berbagai benua, termasuk Prancis, Swedia, Italia, Rusia, Jepang, Australia, dan Inggris.
Seperti disebutkan sebelumnya, ada banyak varietas sayuran populer ini, yang dikenal sebagai kultivar, yang jauh dari warna oranye seperti yang diketahui banyak orang.
Ada wortel naga ungu, bentuk indah dari umbi-umbian ini yang memiliki rasa kompleks yang nikmat, sedikit pedas dengan rasa manis yang cocok untuk anak-anak.
Baca Juga: 12 Makanan Kaya Vitamin A Terbaik untuk Atasi Kekurangan Vitamin A, Diantaranya Mangga, Susu, Wortel
Ada juga wortel kuning cantik yang diwarnai kuning cerah seperti pisang tetapi memiliki rasa yang luar biasa.
Wortel adalah dasar dari begitu banyak makanan, mulai dari semur, kue manis, dan permen.
Mereka dapat disajikan sebagai hampir semua bagian dari makanan juga, termasuk manisan wortel atau sebagai warna nampan sayuran panggang yang kaya.
Hari Wortel Internasional merayakan akar ini dalam segala kegunaan, bentuk, dan rasanya.***
