11 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

ZONABANTEN.com - Tomat merupakan buah yang banyak ditemui di kawasan tropis seperti Indonesia.

Buah tomat ini banyak dimanfaatkan sebagai jus, masakan, ataupun masker alami.

Tomat memiliki kandungan nutrisi yang baik dikonsumsi untuk membantu menjaga kesehatan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries Hari Senin, 22 Mei 2023: Hati-Hati

Kandungan Nutrisi dalam Tomat

Tomat merupakan buah dengan kandungan air sebesar 95 persen. Selain tingginya kadar air dalam tomat, tomat juga mengandung nutrisi lain. Dalam 100 tomat terkandung nutrisi sebagai berikut :

1. Kalori : 20 gram
2. Protein : 1 gram
3. Lemak : 0,3 gram
4. Karbohidrat : 4,2 gram
5. Serat : 1,2 gram

Tomat juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral ini sangat baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan vitamin dan mineral dalam 100 gram buah tomat adalah sebagai berikut :

1. Kalsium : 5 miligram
2. Vitamin B : 60 mikrogram
3. Fosfor : 27 miligram
4. Vitamin C : 40 mikrogram
5. Vitamin A : 1500 SI
6. Zat besi : 0,5 miligram
7. Potasium : 360 miligram

Konsumsi 100 gram tomat setiap harinya mampu memenuhi 10-20 persen kebtuhan vitamin A.

Buah tomat juga memiliki kandungan antioksidan seperti beta karoten, likopen, enzim fitoena, dan fitofluena. Kandungan antioksidan ini sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga: 5 Universitas Swasta Terbaik di Tangerang Versi EduRank 2023, Ada Swiss German University

Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan seperti beta karoten dan likopen sangat baik untuk mencegah terjadinya serangan jantung tiba-tiba. Antioksidan juga mampu memberikan perlindungan pada lapisan dalam pembuluh darah menuju jantung. Sehingga mampu memperkecil risiko pembekuan darah.

Mengkonsumsi buah tomat secara rutin juga mampu membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah.

Ini dikarenakan kandungan dalam tomat yang mampu mengurangi kolesterol low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang bisa memicu gangguan kesehatan pada jantung.

Dengan demikian, mengkonsumsi tomat dalam jumlah yang cukup akan membantu menghindarkan kita dari risiko penyakit jantung.

2. Mencegah kanker

Kandungan karotenoid dalam tomat dapat secara efektif mencegah terjadinya kanker payudara pada wanita, namun perlu ada studi lebih jauh terkait khasiatnya.

Tomat juga mengandung likopen yang mampu mencegah pertumbuhan sel abnormal. Pertumbuhan sel abnormal pada salah satu bagian tubuh dapat menandakan adanya perkembangan kanker.

3. Menjaga kesehatan kulit

Kesehatan kulit sangat penting untuk dijaga. Menjaga kesehatan kulit dapat dilakukan dengan memperhatikan asupan makanan.

Makanan dengan kandungan antioksidan tinggi sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan kulit.

Tomat merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan kulit.

Antioksidan menjaga kesehatan kulit dengan menjaganya dari berbagai paparan radikal bebas.

Radikal bebas dapat mengakibatkan kerusakan pada kulit. Kulit yang terlindungi dengan baik akan terhindar dari munculnya tanda-tanda penuaan dini.

Selain itu, tomat juga menjadi sumber vitamin C yang mampu meningkatkan produksi kolagen.

Kolagen akan membuat kulit menjadi lebih kencang, bersinar, dan sehat.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius Hari Minggu, 21 Mei 2023: Ada yang Ingin Berdebat

4. Meningkatkan sistem imun tubuh

Kandungan antioksidan dan vitamin C dalam tomat dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.

Sistem imun tubuh yang bekerja secara optimal akan membuat kita terhindar dari berbagai serangan penyakit yang terjadi akibat adanya infeksi bakteri dan virus.

5. Menjaga kesehatan mata

Mengkonsumsi tomat dapat membantu menjaga kesehatan mata sehingga dapat menunjang kegiatan sehari-hari dan menjaga kualitas hidup.

Tomat mengandung lutein yang berfungsi untuk membuat mta lebih rileks dan tak mudah lelah.

6. Mengoptimalkan kesehatan paru-paru

Mengkonsumsi tomat dapat membantu menjaga kesehatan paru-paru karena kandungan antioksidan tinggi yang dimilikinya.

Kandungan antioksidan dalam tomat dapat membanu mencegah kerusakan sel dan jaringan pada paru-paru akibat kualitas udara rendah dan polusi yang terhirup..

7. Menjaga kesehatan mulut dan gigi

Apabila ingin menjaga kesehatan mulut dan gigi, tomat dapat menjadi salah satu solusi yang dapat dikonsumsi.

Tomat memiliki kandungan likopen yang dapat mencegah gangguan pada gusi dan mengurangi pertumbuhan bakteri dalam mulut.

Namin, konsumsi tomat juga tidak boleh berlebihan karena tomat memiliki kandungan asam yang dapat merusak enamel gigi.

Setelah mengkonsumsi tomat, jangan lupa untuk meminum air putih.

8. Menjaga kesehatan pencernaan

Kandungan serat yang cukup tinggi dalam tomat dapat membantu kita menjaga kesehatan pencernaan.

Tercukupinya kebutuhan serat akan membuat tubuh terhindardari gangguan pencernaan seperti sembelit.

9. Mencegah dehidrasi

Kandungan air yang sangat tinggi dalam tomat dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan setiap harinya sehingga tubuh akan terhindar dari dehidrasi.

10. Menjaga kesehatan otak

Tomat memiliki kandungan likopen yang diketahui berfungsi untuk meningkatkan kesehatan otak.

Kesehatan otak yang terjaga akan membuat otak bekerja lebih optimal.

Sehingga, kita akan dapat terhindar dari risiko terkena penyakit demensia, alzheimer, hingga parkinson.

Baca Juga: Asah Keterampilan Berpikir Kritis, UKM Jurnalistik UMT Gelar Seminar Obrolan Politik

11. Baik untuk ibu hamil

Kandungan vitamin C dalam tomat sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena akan meningkatkan imun tubuh ibu.

Imun tubuh yang bekerja optimal selama kehamilan akan menghindarkan seorang ibu dari terserang berbagai penyakit yang dapat mengganggu kehamilan.

Demikian kandungan tomat dan manfaat kesehatan yang kita peroleh dengan mengkonsumsi tomat. Pastikan pula untuk menyimpan tomat pada suhu ruangan dan selalu mencuci bersih tomat sebelum dikonsumsi.***