2. Tuang 175 gram gula pasir dan juga ½ sdt vanili.
3. Masukan 200 gram tepung terigu, ayak tepung agar tidak ada tepung yang menggumpal.
4. Tambahkan 100 ml air soda.
5. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
6. Setelah 5 menit, tambahkan 1 sdt SP.
7. Kocok kembali selama kurang lebih 15 menit hingga adonan mengembang kental dan putih.
Baca Juga: Bolu Sarang Semut Rempah Wijen Kukus by Chef Rudy Choirudin, Cocok untuk Teman Minum Teh
8. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tuang ½ adonan ke wadah lain.
9. Tambahkan pewarna merah secukupnya di adonan yang sudah dibagi tadi.
10. Masukan adonan yang sudah diberi pewarna ke dalam piping bag.