Menu Idul Adha: Resep Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk
2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus  
3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis
4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit
5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air
6. Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang
7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis
8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap

Baca Juga: Ramuan Rahasia dari dr Zaidul Akbar, Khasiatnya Luar Biasa untuk 8 Jenis Penyakit, Ini Resepnya!

Untuk lebih jelasnya, dapat disimak pada video di bawah ini:

Demikianlah cara membuat resep sate kambing ala Chef Devina Hermawan, yang cocok untuk menu Idul Adha.***