Network
ZONABANTEN.com – Kolak biji salak merupakan kuliner tradisional Betawi yang terbuat dari ubi dan tepung tapioka yang dibentuk menyerupai bola.
Kolak biji salak biasa disajikan bersama kuah gula aren dan santan. Selain itu, kolak biji salak pun menjadi salah satu menu takjil populer masyarakat Indonesia saat bulan Ramadhan.
Banyak pedagang takjil yang menjajakan kolak biji salak sebagai inspirasi menu untuk berbuka puasa.
Walau demikian, kolak biji salak juga dapat dibuat sendiri di rumah untuk dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Ditolak Jalur SNMPTN, Berikut Tips Anti Gagal untuk Lolos UTBK SBMPTN 2022!
Oleh karena itu, berikut merupakan resep membuat kolak biji salak, salah satu menu takjil populer masyarakat Indonesia, yang dikutip ZONABANTEN.com dari kanal YouTube CR COOK:
Bahan biji salak:
500 gr ubi (direbus/dikukus)
