Semakin matang pisang, kandungan glukosanya akan semakin tinggi, dan hal tersebut menyebabkan kandungan karbohidratnya menjadi lebih tinggi pula.
Kandungan Nutrisi Lainnya Pada Buah Pisang
Selain mengandung karbohidrat, buah pisang juga memiliki beberapa kandungan nutrisi lainnya, yakni sebagai berikut:
1. Serat: 3,1 gram
2. Vitamin B6: 25 persen dari kebutuhan harian
3. Vitamin C: 11 persen dari kebutuhan harian
4. Mangan: 14 persen dari kebutuhan harian
5. Potasium: 12 persen dari kebutuhan harian
6. Folat: 6 persen dari kebutuhan harian
7. Riboflavin (vitamin b2): 5 persen dari kebutuhan harian.***