ZONABANTEN.com – Kari merupakan sajian populer di kawasan Asia, tak terkecuali di Indonesia.
Biasanya, kari disajikan saat momen-momen spesial seperti Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha.
Sajian kari yang populer adalah kari ayam. Namun saat ini, isian dalam kari dapat dimodifikasi, misalnya mengganti ayam dengan ikan salmon.
Ikan salmon yang memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut sangat cocok apabila diolah menjadi kari sebagai inspirasi hidangan untuk makan malam bersama keluarga.
Berikut merupakan resep membuat kari salmon sebagai inspirasi hidangan untuk makan malam bersama keluarga, yang dikutip dari allrecipes.com:
Bahan-bahan:
1. 3 potong fillet salmon, potong dadu
2. 3 sendok makan minyak zaitun