Kembang kol juga memiliki senyawa anti-inflamasi, seperti indoles yang merupakan sumber serat yang sangat baik.
2. Blueberry
Baca Juga: Resep Membuat Black Bean Hummus, sebagai Olesan Roti Ala Timur Tengah
Buah beri manis ini mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin, yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker tertentu, penurunan kognitif, dan diabetes.
Buah beri ini juga baik untuk diet ramah ginjal, karena mereka rendah sodium, fosfor, dan potasium.
3. Anggur Merah
Anggur merah mengandung vitamin C yang tinggi, dan antioksidan yang disebut flavonoid, yang telah terbukti mengurangi peradangan.
Baca Juga: Resep Membuat Sandwich Panggang Selai Kacang dan Pisang, sebagai Menu Snack Setelah Berolahraga
Anggur merah mengandung resveratrol yang tinggi, sejenis flavonoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan melindungi terhadap diabetes, dan penurunan kognitif.
4. Putih Telur