Network
Sebeb, menurut dr Saddam Ismail beras yang putih mengkilap sudah melewati berbagai macam proses.
Baca Juga: Kebiasaan Buruk Penyebab Utama LCD Laptop Cepat Rusak! Jangan Dilakukan Lagi
Hal tersebut ternyata mempengaruhi kualitas ari ari beras. Semakin putih mengkilap beras maka kandungan ari lebih sedikit.
Oleh karena itu, dr Saddam Ismail tips terbaik adalah dengan memilih beras yang berwarna putih agak kekuningan. Beras yang berwarna seperti itu artinya kandungan kulit ari masih tinggi.
Dokter Saddam Ismail kemudian menjelaskan manfaat kulit ari yakni membuat nasi yang dikonsumsi mengandung serat.
Seret tersebut bagus untuk kesehatan tubuh, sebab sama dengan serat yang ada di beras merah.***
Artikel ini telah tayang pada Portal Jember dengan judul "Tips Memilih Beras yang Baik ala dr. Saddam Ismail, Bukan yang Putih Mengkilat".
