Network
ZONA BANTEN - Pisau dapur sering berkarat karena kerap basah saat digunakan.
Bahan dasar pisau adalah logam yang mengandung besi dan memang rentan terhadap karat.
Karat terbentuk karena adanya zat besi, kelembapan, dan oksigen.
Baca Juga: Tips Memilih Wajan Anti-lengket yang Bagus, Tak Harus Mahal
Sudah biasa jika ada banyak alat masak yang terbuat dari logam jadi mudah berkarat.
Memang ada beberapa logam yang tahan karat karena mengandung kromium.
Jadi, ketika kromium terkena oksigen, terbentuklah lapisan oksida kromium pada permukaan benda yang bisa melindungi dari karat.
Baca Juga: Peringatan Dini Tsunami Berbentuk Buoy Buatan PT PAL Siap Diluncurkan
Meski dilindungi dengan lapisan kromium, pisau tetap akan berkarat jika lapisannya rusak. Pembentukan karat ini bukan karena Anda membeli pisau berkualitas rendah.
Pisau dapur dapat terjaga dari karat jika perawatannya benar.
