Network
Tiamin juga merupakan sumber energi utama untuk sel.
Meskipun cornflake tidak kaya serat dibandingkan dengan biji-bijian lainnya seperti muesli dan gandum, kandungan tiaminnya yang tinggi diketahui dapat mempercepat metabolisme dan memberikan energi pada tingkat yang lebih cepat, dibandingkan dengan biji-bijian lainnya.
3. Indeks glikemik rendah
Cornflakes memiliki risiko glikemik rendah yang dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes dan peningkatan kontrol glikemik pada penderita diabetes tipe 2.
Meskipun nilai GI lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lainnya, nutrisi dan seratnya tidak kalah.
Cornflakes juga menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular terkait diabetes. Ia juga dikenal untuk mencegah gangguan usus besar seperti kanker usus besar.
Sebuah penelitian mengatakan bahwa satu cangkir (237 mL) bubur jagung mengandung sekitar 0,31 mg tiamin.
Baca Juga: Terungkap KPK! Bina Lingkungan: Kode Terselubung dalam Dugaan Kasus Korupsi Bansos
Bagaimana Cara Terbaik Untuk Makan Cornflakes?
