ZONABANTEN.com – Kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh, dan sekitar seperempat kolesterol yang dihasilkan dalam tubuh di produksi oleh sel-sel hati.
Pada dasarnya, organ dalam tubuh kita membutuhkan kolesterol agar dapat bekerja secara optimal. Namun, terlalu banyak kolesterol dalam darah dapat membahayakan tubuh.
Mengapa? karena jika terlalu banyak kadar kolesterol dalam darah dapat terjadi penumpukan yang nantinya akan menghambat jalan darah di arteri sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Hari Ketiga di Kaltim, Presiden Joko Widodo Awali Hari dengan Menikmati Suasana Alam
Untuk mengecek kadar kolesterol adalah dengan tes darah. Hanya dengan tes darah, kita dapat mengetahui kadar kolesterol dalam darah kita.
Nah, bagaimana untuk menormalkan dan mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh? Mulailah dengan membatasi makanan-makanan yang memicu meningkatnya kadar kolesterol.
Berikut ini 7 makanan yang harus dibatasi untuk mengendalikan kolestrol:
1. Gorengan
Makanan yang diolah dengan cara digoreng biasanya akan lebih banyak mengandung asam lemak trans atau yang kita kenal sebagai kolesterol jahat. Mengonsumsi banyak makanan jenis gorengan akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol yang nanti akan menjadi plak yang akan menghambat aliran pembuluh darah. Asam lemak trans terbukti meningkatkan kematian dan penyakit kardiovaskular.
2. Mentega
Mentega banyak mengandung asam lemak jenuh (yang berasal dari lemak hewani dan minyak nabati). Mengonsumsi mentega dalam jumlah banyak akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol.
3. Keju
Keju telah menjadi makanan yang sering dikonsumsi karena keju kaya akan protein dan kalsium. Tapi, ketahuilah bahwa keju juga mengandung asam lemak jenuh yang cukup tinggi. Mengonsumsi keju dalam jumlah yang banyak akan berpotensi pada meningkatnya kadar kolesterol. Untuk itu, cukup batasi konsumsi keju dan jangan makan berlebihan.
Baca Juga: Tips Diet Di Bulan Ramadhan agar Langsing Saat Lebaran
4. Makanan Yang Dipanggang
Cookies, kue, cupcakes adalah makanan yang diolah dengan cara dipanggang. Makanan yang biasanya dipanggang pasti menggunakkan mentega yang mengandung lemak jenuh yang tinggi. Tidak hanya itu, makanan-makanan tersebut juga mengandung gula dalam jumlah yang tinggi. Oleh karena itu, batasi konsumsinya untuk kesehatan tubuh.
5. Makanan Berminyak
Minyak sawit dan minyak kelapa, salah satu yang harus dibatasi oleh para penderita kolesterol tinggi. Minyak itu meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan kadar baik (HDL). Kurangi minyak dalam masakan, bisa diganti dengan minyak zaitun sebagai alternatif
6. Daging Sapi
Untuk para penderita kolesterol tinggi, sebaiknya untuk membatasi konsumsi daging sapi atau daging olahan karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi. 100gram daging sapi mengandung sekitar 99 miligram kolesterol dan 29,4 gram lemak jenuh.
7. Daging Olahan atau sosis
Mengonsumsi daging olahan atau sosis harus seminimal mungkin. Karena makanan ini seringkali dikaitkan dengan peningkatan angka penyakit jantung dan kanker.
Demikian 7 makanan yang sebaiknya dibatasi untuk menormalkan kadar kolesterol dalam tubuh untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Semoga bermanfaat! ***