ZONABANTEN.com - Asam urat merupakan kondisi gangguan tubuh yang ingin dihindari semua orang. Maka, demi membantu para audiensnya, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk menghindari beberapa makanan berikut ini.
Asam urat sendiri disebabkan oleh zat asam yang berlebih di dalam tubuh. Maka, asupan makanan yang disarankan lebih ke yang bersifat basa.
Berikut adalah daftar 5 jenis makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat, melansir dari penjelasan dr. Zaidul Akbar di video kanal YouTube pribadinya.
1. Minyak dan Mentega
Produk-produk minyak dan mentega yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia umumnya mengandung lemak trans yang sifatnya asam.
Maka, penderita asam urat sebaiknya menghindari dua jenis produk tersebut dan berbagai olahannya jika tidak ingin penyakitnya kambuh atau bertambah parah.
Jika memang harus makan minyak dan mentega, pilih minyak zaitun atau VCO alih-alih minyak goreng biasa. Untuk mentega bisa diganti ke grass fed butter.
2. Nasi dan Tepung
Nasi dan tepung tidak baik dikonsumsi oleh penderita asam urat karena di dalamnya terdapat pula kandungan gula dan gluten yang cukup tinggi.
Terkait kebutuhan karbohidrat, penderita asam urat sebaiknya beralih ke nasi merah, nasi cokelat, atau campuran nasi dan kacang-kacangan seperti yang biasa dikonsumsi masyarakat Korea.
3. Gula Pasir dan Olahannya
Meski terbuat dari tebu, gula pasir telah melalui proses pengolahan yang panjang. Proses tersebutlah yang akhirnya menghilangkan nutrisi dalam gula pasir dan konsumsi berlebihnya justru bisa berbahaya.
Maka dari itu, produk-produk pemanis bisa gunakan madu atau gula aren saja daripada gula pasir.
Baca Juga: Mitos Tentang Cokelat, Salah Satunya Bikin Banyak Jerawat
4. Daging Merah
Daging merah seperti sapi, kambing, dan domba umumnya memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga bersifat asam dan buruk bagi penderita asam urat.
Alih-alih tetap mengkonsumsinya, sebaiknya beralih ke sumber protein nabati terlebih dahulu seperti tempe dan tahu yang tidak kalah enak dan pasti sehat.
5. Susu dan Olahannya
Masih terkait dengan lemak, susu juga tidak sebaiknya dikonsumsi oleh para penderita asam urat.
Untuk minuman, penderita asam urat justru disarankan banyak mengkonsumsi air putih, khususnya yang ber-pH tinggi.
Itu diabeberapa jenis makanan yang pantang dikonsumsi oleh penderita asam urat menurut dr. Zaidul Akbar.***