ZONABANTEN.com – Penyakit ginjal adalah masalah umum yang mempengaruhi sekitar 10% populasi dunia.
Umumnya penderita penyakit ginjal disarankan untuk membatasi nutrisi, seperti sodium, natrium, kalium, fosfor, dan protein.
Namun, bagi penderita penyakit ginjal stadium akhir yang menjalani dialisis, membutuhkan perawatan yang menyaring dan membersihkan darah, dan juga protein yang lebih besar.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Harus Dihindari Oleh Orang yang Memiliki Penyakit Ginjal
Setiap orang dengan penyakit ginjal, bisa saja memiliki gejala atau vonis yang berbeda, sehingga untuk perawatannya juga berbeda.
Bagi kebanyakan orang dengan penyakit ginjal lanjut, penting untuk mengikuti diet ramah ginjal, hal itu akan membantu mengurangi limbah dalam darah.
Berikut ini makanan yang bisa dimasukkan ke daftar sehat penderita penyakit ginjal:
1. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan vitamin B folat.
Kembang kol juga memiliki senyawa anti-inflamasi, seperti indoles yang merupakan sumber serat yang sangat baik.
2. Blueberry
Baca Juga: Resep Membuat Black Bean Hummus, sebagai Olesan Roti Ala Timur Tengah
Buah beri manis ini mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin, yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker tertentu, penurunan kognitif, dan diabetes.
Buah beri ini juga baik untuk diet ramah ginjal, karena mereka rendah sodium, fosfor, dan potasium.
3. Anggur Merah
Anggur merah mengandung vitamin C yang tinggi, dan antioksidan yang disebut flavonoid, yang telah terbukti mengurangi peradangan.
Baca Juga: Resep Membuat Sandwich Panggang Selai Kacang dan Pisang, sebagai Menu Snack Setelah Berolahraga
Anggur merah mengandung resveratrol yang tinggi, sejenis flavonoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan melindungi terhadap diabetes, dan penurunan kognitif.
4. Putih Telur
Kuning telur mengandung fosfor dalam jumlah yang tinggi, sehingga ini tidak baik untuk penderita penyakit ginjal.
Namun, putih telurnya bisa menjadi pilihan yang lebih baik untuk orang yang mengikuti diet ginjal.
Hal itu karena putih telur mengandung sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal.
5. Minyak Zaitun
Baca Juga: Berikut Ini 7 Hal yang Selalu Orang Baik Lakukan Setiap Harinya, Hingga Menuai Pujian
Minyak zaitun adalah sumber lemak sehat dan bebas fosfor, menjadikan pilihan yang bagus untuk penderita penyakit ginjal.
Mayoritas lemak dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang memiliki sifat anti inflamasi.***