Resep Tahu Krispi Bola-Bola Mie yang Mudah Dibuat Sendiri

ZONABANTEN.com - Tahu merupakan salah satu makanan yang terbuat endapan sari pati kacang kedelai.

Tahu pada dasarnya berwarna putih bersih, tetapi di pasaran ada juga tahu yang berwarna kuning.

Tahu bisa diolah menjadi lauk makan ataupun cemilan untuk menemani waktu santai.

Salah satunya resep tahu krispi atau renyah yang membuatmu ketagihan.

Baca Juga: Terlalu Cinta Dunia? Bisa Jadi Mengalami Penyakit Hati, Simak Tanda-Tanda Hati yang Sehat dan Hati yang Sakit

Bahan:

- 5-6 tahu putih

- 1 lembar mi telur, (½ direbus, ½ dihancurkan)

- 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis

- 2 daun seledri, iris tipis-tipis

- 1 buah wortel, potong berbetuk dadu kecil

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak

- 2 butir telur, kocok

Baca Juga: Ahli Beberkan Sisi Gelap Dunia Metaverse, Keputusan Investasi Harus Dipertimbangkan Kembali?

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- Garam

Baca Juga: Kelompok Hak Asasi Laporkan Gelombang Pelanggaran Terhadap Penduduk Tigray di Ethiopia

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu putih terlebih dahulu di dalam mangkuk.

2. Masukkan mi yang sudah direbus dan telur yang sudah dikocok.

3. Masukkan daun bawang, daun seledri yang sudah diiris-iris.

4. Lalu masukkan bumbu halus, merica bubuk dan aduk hingga merata.

Baca Juga: Benarkah Kartu Prakerja Gelombang 23 Tak Akan Dibuka Lagi? Ini Jawaban Resmi dari Pemerintah

5. Bentuk menjadi bola-bola, baluri dengan mi kering.

6. Panaskan minyak dan goreng bola-bola mi.

7. Setelah kuning kecoklatan angkat, dan tiriskan.

Tahu krispi bola-bola mi siap disajikan, selamat mencoba. ***