Network
ZONABANTEN.com – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DPKP) Kabupaten Tangerang memeriksa kualitas beras bantuan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) untuk memastikan beras tersebut layak dikonsumsi. Pemeriksaan ini dilakukan di gudang Badan Urusan Logistik (Bulog) Kabupaten Serang, Senin,18 September 2023.
Usai diperiksa, beras tersebut disalurkan ke Kabupaten Tangerang untuk warga setempat yang layak menerimanya. Menurut Kepala Bidang Pangan DPKP Kabupaten Tangerang, Abdul Munir, pihaknya mengukur kualitas beras dari butiran, kadar air, dan aromanya.
“Hari ini kita melakukan pemeriksaan kualitas beras bantuan pangan yang ada di gudang Bulog Cikande Serang. Pemeriksaan mulai dari stok beras, butiran beras, dan juga pengecekan kadar air beras,” katanya.
Setelah diperiksa DPKP Kabupaten Tangerang, kualitas beras tersebut baik dan memenuhi standar dari Badan Standarisasi Nasional, di mana derajat sosoh maksimal 100 persen, kadar air beras maksimal 14 persen, butir patah beras maksimal 5 persen, dan butir utuh beras minimal 95 persen.
Baca Juga: Masa Jabatannya sebagai Bupati Tangerang akan Berakhir, Ahmed Zaki Iskandar: Saya Pamit
“Tadi sudah dilakukan pengujian, kadar airnya rata-rata 13,5 persen dari standar maksimal 14 persen. Begitu juga butirannya, dan secara kasat mata beras yang tersedia tidak bau apek, asam, dan bau asing lainnya. Maksud bau asing adalah bau yang jauh dari bau beras pada biasanya,” ujar Abdul.
Sementara itu, Kepala Cabang Bulog Tangerang, Omar Sharif, menyampaikan bahwa penyaluran beras bantuan periode kedua dari Bapanas ke wilayah Kabupaten Tangerang dilaksanakan sejak Selasa, 19 September 2023.
Omar melanjutkan, beras tersebut akan disalurkan kepada 146.553 Keluarga Penerima Manfaat (KPM) di Kabupaten Tangerang dan penyaluran bantuan ini diprediksi selesai pada Selasa, 26 September 2023.
“Bulog hanya menyediakan cadangan pangan beras sesuai penunjukan dari Bapanas, sedangkan transporter atau yang menyalurkannya dari PT Pos Indonesia,” ucapnya usai menerima kunjungan DPKP Kabupaten Tangerang dan Kota Tangerang di gudang Bulog Kabupaten Serang.***
