Network
ZONABANTEN.com - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang tengah melakukan pengujian sampel di sejumlah pasar tradisional maupun modern di Kota Tangerang. Hingga hari Selasa 8 Agustus 2023, sudah dua pasar dijangkau yakni Pasar Poris dan Pasar Laris Cibodas dengan puluhan pangan diuji sampel.
Kepala Dinas Kesehatan, Kota Tangerang, dr Dini Anggraeni mengungkapkan pengujian sampel pangan merupakan tugas rutin Dinkes, untuk menguji makanan dan minuman di pasar di Kota Tangerang.
Hal ini dilakukan untuk memastikan pangan di pasar aman dan layak dikonsumsi masyarakat serta tak henti mengedukasi para pedagang untuk menaati aturan penjualan.
Baca Juga: Ikuti Panen Jagung dan Ketan, Wakil Walikota Tangerang Apresiasi Konsistensi Petani Perintis
“Mulai dari menjaga kebersihan pangan, tidak menggunakan alas koran dalam berdagang, serta menutup makanan dengan baik. Tujuannya, agar makanan yang dijual belikan tidak tercemar dan aman dikonsumsi,” jelas dr Dini melansir dari situs resmi Pemkot Tangerang.
Ia pun menjelaskan, pada pengujian sampel pada Pasar Poris hasilnya 92,6 persen dinilai aman dari 23 sampel makanan yang diambil. Dimana tiga diantaranya positif formalin, seperti mie kuning dan tahu cokelat. Sedangkan pada Pasar Laris Cibodas hasilnya dinyatakan 98,0 persen aman dari 28 sampel yang diambil, satu diantaranya positif formalin yaitu pangan tahu putih cina.
“Masih ada lima pasar lagi yang akan disambangi Dinas Kesehatan, dengan agenda yang sama, yang akan dilakukan secara berkala. Ini juga menjadi salah satu agenda Dinas Kesehatan, dalam rangka Kemerdekaan RI atau Hari Ulang Tahun (HUT) ke-78 Republik Indonesia (RI),” lanjut dr Dini.
Baca Juga: Berpeluang Jadi Cawapres Anies Baswedan, Yenny Wahid Akui Sudah Menyiapkan Diri
