Resep Chicken Eggroll Hokben, Yuk Dicoba!

ZONABANTEN.com - Berikut merupakan resep chihcken eggroll Hokben yang bisa dibuat sendiri di rumah.

 

Chicken eggroll merupakan salah satu olahan ayam terkenal yang banyak digemari oleh berbagai kalangan.

 

Rasa gurih dan juga renyahnya kulit dari chicken eggroll membuat makanan ini banyak menjadi favorit.

 

Salah satu olahan chicken eggroll yang banyak digemari adalah milik Hokben.

 

Ternyata untuk membuat chicken eggroll ala Hokben ini sangat mudah ditemukan.

 

Berikut merupakan resep chicken eggrol ala Hokben yang bisa dibuat di rumah. 

 

 

 

1. 300gr daging ayam

 

2. 1 butir putih telur

 

3. 6 siung bawang putih

 

4. 3 sdm bawang goreng

 

5. 2 sdm tapioka

 

6.1 lbr roti tawar, rendam air

 

7. Kaldu bubuk (opsional)

 

8. 1 sdm gula pasir

 

9. 1/2 sdt bubuk ngohiong

 

10. 2 sdm minyak wijen

 

11. 100ml es batu/ air es

 

12. Garam, merica secukupnya

 

 

 

1. 2 butir telur ayam

 

2. 6 sdm terigu

 

3. 4 sdm tapioka

 

4. 1/4 sdt kunyit bubuk untuk warna 

 

5. Kaldu bubuk (opsional)

 

6. Garam

 

7. 1 sdm minyak goreng

 

Perekat: 1 sdm terigu + 5 sdm air

.

 

1. Giling semua bahan isi dgn food processor/ chopper

 

2. Campur semua bahan kulit, aduk hingga merata

 

3. Panaskan pan, tuang sekitar 2 sendok sayur bahan kulit, dan ratakan di wajan. Masak sampai matang. Ulangi sampai habis

 

4. Ambil 1 lembar kulit, beri bahan isi secukupnya, bungkus seperti membungkus lumpia, lalu rekatkan menggunakan perekat. Ulangi sampai habis

 

5. Kukus selama 20 menit atau sampai matang

 

6. Setelah agak dingin potong-potong menyerong, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat

 

7. Apaibila menggoreng menggunakan airfyer goreng pada suhu 180°c 10 menit, balik lanjutkan goreng kembali 10 mnt.