Network
ZONABANTEN.com - Bagi kalian pencinta sambal harus mencoba resep sambal yang akan dibahas pada artikel kali yang memiliki rasa yang membuat lidah ketagihan.
Sambal biasanya dinikmati bersama nasi atau camilan gorengan seperti bakwan, tahu isi atau tahu bunting, risol, dan makanan lainnya.
Sambal merupakan menu yang harus ada ketika makan, terutama bagi mereka pencinta sambal.
Sambal serai pada dasarnya sama dengan sambal pada umumnya, yang membedakan hanyalah tambahan serai dan cara memasaknya saja.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Per 16 Maret 2022: Anda Akhir-akhir ini Tidur Tidak Nyenyak? Bisa Jadi Insomnia
Berikut ini beberapa bahan resep sambal serai yang harus Anda persiapkan.
Bahan:
1. Cabai rawit 11 buah
2. Cabai merah keriting 3 buah
3. Bawang merah 3 siung
4. Serai 3 buah
5. Jeruk sate atau jeruk sambal 1 buah atau bisa menggunakan irisan tomat
6. Minyak goreng secukupnya
7. Garam ½ sdt
8. Penyedap rasa secukupnya
9. Gula ½ sdt
Cara memasak:
1. Iris tipis-tipis cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah dan juga serai.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah.
3. Setelah bawang sudah setengah matang, masukkan cabai dan juga serai yang sudah diiris-iris tadi.
4. Aduk-aduk kemudian angkat. Jangan masak terlalu lama karena akan mengubah tekstur serai, cukup sampai harum.
5. Angkat letakkan ke dalam mangkuk, dengan diberi sedikit minyak sisa menggoreng.
6. Berikan sedikit garam, gula, dan juga penyedap rasa.
7. Aduk hingga merata, dan beri perasan jeruk sate.
Baca Juga: JYP Entertainment akan Memperluas Akses ke Pasar Amerika Utara dengan Mendirikan Cabang di AS
Sambal serai siap dinikmati, selamat mencoba resep sambal ini dan semoga kalian suka.***
