Network
ZONABANTEN.com – Patut diacungi jempol, kopi asal Pagaralam ini mampu bersaing tak hanya dalam negeri bahkan hingga tingkat internasional.
karena cita rasanya yang unik, kopi ini berhasil meraih pengakuan internasional di ajang kontes kopi dunia.
AVPA (Agency for the Valorization of the Agricultural Product) Gourmet Product tahun 2020 di Paris Prancis, adalah suatu ajang kontes kopi dunia yang berhasil diraih Kopi asal Kota Pagaralam, Provinsi Sumatera Utara ini.
Baca Juga: Liga Champions UEFA Grup H, Fakta Tim, Prediksi, Link Streaming Manchester United VS Istanbul BB
Selain Kopi asal Pagaralam, Indonesia juga meraih penghargaan untuk Kopi Kintamani dari Bali, tiga jenis kopi asal Jawa Barat dan kopi asal Pasuruan Jawa Timur Pada kontes tersebut.
Kopi Pagaralam berhasil bersaing diantara 130 produk yang dikirimkan oleh 15 produsen kopi lainnya di dunia, otomatis hal ini membawa kebanggan tersendiri seperti yang diucapkan oleh Ketua Dewan Kopi Sumsel M Zain Ismed atas keberhasilan kopi Pagaralam tersebut.
Keunggulan dari Kopi Pagaralam adalah karena telah melalui proses pembuatan yang higienis, mulai dari pemetikan, perendaman, penjemuran, pengorengan hingga dan penyortiran.
Baca Juga: SM Entertainment Meminta Maaf Pada Penggemar NCT Karena Hal Ini
“Uniknya pula dalam kontes ini, tidak seperti kontes kopi lain di dunia, roasting-nya dilakukan sendiri oleh petani lokal (dikirim ke panitia lomba sudah diroasting), jadi dari sisi kompetisi memang jauh lebih fear,” kata Zain.
