Network
ZONABANTEN.com - Schwarzwälder Kirschtorte adalah kata yang mungkin terdengar asing bagi orang yang belum belajar bahasa Jerman.
Diisi dengan lapisan yang kaya akan kue bolu cokelat, dicampur dengan krim kocok yang beraroma dan berbagai macam ceri yang lezat, kemudian dibekukan dan diberi topping yang sama.
Yup, camilan yang dimaksud adalah kue black forest.
National Black Forest Cake Day ini untuk merayakan suguhan yang paling menakjubkan dan menarik ini.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Pisces 28 Maret 2022: Kesehatan Mentalmu Harus Lebih Diperhatikan
Schwarzwälder Kirschtorte dibuat dengan minuman keras yang kaya akan aroma dan berasal dari wilayah yang bernama Schwarzwälder Kirsch(wasser).
Di wilayah tenggara Jerman ini tumbuh berbagai buah ceri asam yang memberikan rasa unik dan lokalnya, yang kemudian dikenal sebagai Black Forest Cherry-Torte.
Kue itu pertama kali muncul di Schwarzwälder (The Black Forest) pada tahun 1915.
Setidaknya begitulah kisah yang diceritakan oleh Josef Keller, hingga kematiannya pada tahun 1981.
Keller adalah seorang pastry chef yang mengaku telah menemukan kue ini dan telah mewariskan resepnya melalui koki di sebuah kafe (Cafe Agner) yang masih ada hingga sekarang di Bad Godesberg.
