Network
ZONABANTEN.com-Tinggal menghitung hari umat Islam akan memperingati Hari Raya Idul Adha yang akan jatuh pada tanggal 17 Juni 2024.
Idul Adha merupakan momen yang sangat dinanti-nanti oleh umat Muslim, di mana salah satu tradisi utamanya adalah penyembelihan hewan kurban seperti kambing.
Namun, banyak orang sering menghadapi tantangan dalam mengolah daging kambing karena teksturnya yang cenderung keras dan bau khas (prengus).
Baca Juga: Masyarakat Kota Tangerang Diimbau Jangan Pakai Kantong Plastik untuk Wadah Daging Kurban
Mengolah daging kambing bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Dua tantangan utama yang sering dihadapi adalah menghilangkan bau prengus, yaitu bau khas daging kambing, dan membuat daging menjadi empuk.
Bau prengus sering kali membuat banyak orang enggan untuk mengonsumsi daging kambing.
Selain bau, kekerasan daging kambing juga sering menjadi masalah. Untuk membuat daging kambing menjadi empuk, ada beberapa teknik yang bisa digunakan.
Berikut ini adalah beberapa cara efektif untuk mengolah daging kambing agar empuk dan tidak prengus, sehingga hidangan Idul Adha Anda menjadi lebih nikmat.
Baca Juga: Niat Puasa Arafah Serta Bacaan dan Tata Cara Lengkapnya, yang Akan Berlangsung pada 16 Juni 2024
