Ketahui Sejarah Dibuatnya Kastengel, Kue Khas Hari Raya Idul Fitri yang Berasal dari Belanda

ZONABANTEN.com – Ketahui sejarah dibuatnya kastengel, kue khas hari Raya Idul Fitri yang berasal dari Belanda. Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan kastengel, salah satu kue yang seringkali disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.

Kastengel merupakan kue yang berbentuk stick atau memanjang, dengan taburan keju di atasnya.

Sambil menikmati kastengel, pernahkah terlintas dalam pikiranmu, bagaimana sejarah atau awal mula ditemukannya kue kastengel?

Dilansir dari laman Indonesian Chef Association, kastengel ternyata berasal dari Belanda.

Baca Juga: Sejarah Ditemukannya Kastengel, Kue Khas Idul Fitri yang Berasal dari Belanda 

Kastengel bernama asli kaastengels, dari kata ‘kaas’ atau ‘keju’ dan ‘stengels’ yang berarti batangan. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju.  

Kaastengels juga bisa diartikan sebagai cheese fingers, yang berasal dari kata ‘kaas’ (keju) dan ‘tengels’ (jari), yang bentuknya lebih mirip lumpia atau pastry.

Sesuai bentuknya, kastengel adalah kue keju yang berbentuk batangan. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju.