Network
4. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega atau butter;
5. Masukkan kulit pastry yang sudah digulung ke dalam ring cutter, dan diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang;
6. Setelah mengembang, oleskan pastry dengan 1 butir kuning telur yang sudah dicampur dengan 20 ml susu cair;
7. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit;
8. Ambil cromboloni dari oven, lalu lubangi cromboloni dengan sumpit di atasnya, dan masukkan isian/filling yang sudah disisihkan tadi;
9. Bisa menambahkan topping sesuai selera di atasnya. Bisa menggunakkan glaze coklat dengan kacang almond ataupun topping lainnya;
10. Cromboloni siap dinikmati.
Untuk membuat cromboloni, kalian bisa memakai puff pastry atau Danish pastry, namun untuk membuat cromboloni disarankan memakai Danish pastry. Kulit pastry bisa kalian beli di toko bahan kue ataupun di e-commerce. Untuk isian/fillingnya, jika mau lebih simpel, kalian bisa memakai glaze siap pakai yang sudah banyak di jual.
Nah, gimana? Gampang, kan. membuat cromboloni sendiri di rumah? Dessert viral ini juga bisa dijadiin ide bisnis juga, loh. Selamat mencoba! ***
