ZONABANTEN.com – Kurma merupakan buah dari Arab yang sering kita konsumsi di Bulan Ramadhan. Biasanya disunnahkan untuk mengonsumsi kurma terlebih dahulu setelah memanjatkan doa berbuka puasa.
Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga cocok dijadikan minuman berbuka puasa sebagai pelepas dahaga setelah menahan lapar dan haus seharian. ZONABANTEN.com merangkum 3 resep minuman olahan kurma, apa saja? Berikut resepnya :
Susu Kurma Madu
ilustrasi susu kurma madu
Bahan:
150 gr kurma
500 ml air
500 ml susu UHT
4 sdm madu
Cara membuat :
1.Pisahkan biji kurma dengan dagingnya
2.Tambahkan air panas, rendam maksimal 30 menit
3.Siapkan blender
4.Masukkan kurma yang sudah direndam
5.Blender sampai sedikit hancur
6.Tambahkan 500 ml air kemudian blender lagi hingga tercampur rata
7.Masukkan susu UHT dan madu, blender sampai halus
8.Tuang ke dalam gelas
9.Susu kurma madu siap disajikan
Baca Juga: Wajib Dicoba, Berikut 10 Menu Makanan Diet untuk Berpuasa yang Bersumber dari Al-Qur'an
Brown Sugar Milk Tea Segar pakai Kurma
ilustrasi brown sugar milk segar pakai kurma
Bahan:
2 buah black tea (lipton)
400 ml air panas
Es batu secukupnya
400 ml susu
5 buah kurma
150 gr gula merah
50 gr gula pasir
150 gr air
2 sdm tepung maizena
Cara membuat :
1.Didihkan gula merah dan air, beri larutan maizena aduk hingga kental dan sisihkan.
2.Potong kurma
3.Didihkan air
4.Letakkan tea bag ke dalam gelas, lalu tuang didihan air sisihkan
5.Tuang es batu, susu dan teh lalu shake menggunakan shaker
6.Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, milk tea dan beri taburan kurma
7.Jangan lupa beri sedotan. Minuman siap disajikan
Baca Juga: 5 Tips Ampuh Agar Tetap Kuat Menjalankan Puasa Tanpa Lemas dan Ngantuk
Es Kurma Latte
ilustrasi es kurma latte
Bahan :
250 gr kurma
100 gr kental manis
75 ml susu cair
2 sachet Nutrijell kurma
4 sdm gula pasir
80 gr sagu mutiara
Pewarna coklat secukupnya
6 sachet Nescafe kopi instan
Cara membuat :
1.Siapkan kurma dan pisahkan dari bijinya
Masukkan ke dalam coper tambahkan susu kental manis, susu cair dan blender hingga menjadi selai. Sisihkan
2.Siapkan Nutrijell kurma masukkan ke dalam pan tambahkan gula, air aduk hingga merata lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Tunggu Nutrijell kurma mengeras
3.Potong nutrijell kurma dadu-dadu.
4.Didihkan air, lalu masukkan sagu mutiara, dan pewarna coklat. Tutup pancinya, rebus selama 5 menit
5.Diamkan sagu mutiara selama 30 menit sambil ditutup. Rebus kembali 7 menit.
6.Siapkan Gula yang telah dihaluskan, 6 sachet nescafe, tuang air es lalu mixer sampai mengembang dan warnanya agak pucat
- Siapkan cup gelas, ambil selai kurma, masukkan ke dalam cup gelas dengan menempelkan pada dinding gelas hingga membentuk corak
8.Masukkan es batu, susu cair, jelly kurma, sagu mutiara. Atasnya letakkan cream kopi yang sudah dimixer.
9.Taburkan potongan kurma dan bubuk kopi instan agar mempercantik tampilan
- Es kurma latte siap disajikan
Itulah 3 minuman olahan kurma yang bisa kamu coba untuk berbuka puasa.***