Network
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cimol bojot pun sederhana. Dengan hanya menggunakan aci, terigu, serta air panas pun bisa langsung membuatnya. Caranya dengan mencampurkan ketiga bahan tersebut dan membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil. Kemudian, bisa digoreng dan ditambahkan bumbu.
Untuk bumbu yang digunakan, Asep menggunakan bumbu minyak bawang, minyak cabai, bubuk cabai, bubuk keju, dan bumbu asin. Ada pula daun jeruk sebagai penambah rasa sekaligus pengharum makanan. Melalui bahan-bahan tersebut, harga cimol bojot pun sangat terjangkau, yakni hanya Rp5.000,- saja untuk satu porsinya.
Selain cimol bojot, Asep pun memanfaatkan peluang lain dengan berjualan cilor. Hal ini dikarenakan dari adonan cimol tersebut tinggal ditambahkan telur, kemudian digoreng dan dijadikan cilor. Dari cimol bojot dan cilor itu, menurut Asep, keuntungannya lebih banyak dibandingkan sebelumnya. "Tapi, saya juga masih lihat-lihat, kalau ini memang menguntungkan terus, saya bakal jualan ini terus," tutup Asep. ***
