Network
Baca Juga: Resep Steak Ikan Kod dengan Saus Kelapa, Sehat dan Mengenyangkan
Pelengkap:
- 4 lembar daun salam
- Daun pisang
- Kecap manis
- Garam untuk taburan ikan
Baca Juga: Asem-Asem Ikan Nila Simple ala Chef Rudy Choirudin, Resep Masakan Segar dan Enak
Cara Membuat:
1. Untuk bahan marinasi, campurkan bawang putih halus, garam, merica, penyedap, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, dan perasan jeruk nipis, aduk rata.
2. Belah ikan lalu masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastic wrap diamkan 10-15 menit.
