Network
2. Memberikan nutrisi penting bagi tubuh.
Frances Largeman-Roth, RDN merekomendasikan makan mentimun setelah minum air untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
"Tidak jelas berapa banyak nutrisi dalam buah atau sayuran yang benar-benar menjadi air. Jika kamu makan sayuran juga, kamu akan mendapatkan lebih banyak nutrisi," kata Largeman.
Nutrisi yang terkandung dalam air mentimun termasuk serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, seng dan vitamin K.
"Mentimun dengan ukuran sedang memiliki 57 persen dari nilai kebutuhan harian untuk vitamin K. Serta penting untuk pengenceran darah dan kesehatan tulang," kata Largeman menambahkan.
3. Mengandung antioksidan.
Dikutip dari Mayo Clinic, Antioksidan melindungi tubuh dari radikal bebas, molekul yang menyebabkan stres oksidatif pada sel berpotensi menyebabkan peradangan atau memainkan peran dalam penyebab kanker, penyakit jantung dan penyakit lainnya.
Baca Juga: Sleman hingga Gunung Kidul, Berikut Prakiraan Cuaca 12 Agustus 2022 Di di Wilayah DI Yogyakarta
"Ketika kami meningkatkan jumlah antioksidan dalam diet harian kami, maka kami memberi tubuh kami dukungan yang dibutuhkan untuk melawan kerusakan sel dan idealnya menunda atau mencegah kondisi ini terjadi," kata Galloway.
Antioksidan dapat ditemukan di sebagian besar buah-buahan dan sayuran sebagai penghasil vitamin A, C dan E. Mentimun sendiri memiliki berbagai antioksidan, vitamin C, Beta Karoten, Mangan, dan fisetin termasuk beberapa flavonoid, sekelompok bahan kimia tanaman yang ditemukan dalam banyak buah dan sayuran.
4. Membantu menurunkan berat badan
"Air yang dipenuhi mentimun berpotensi membantu penurunan berat badan jika Anda meminumnya alih-alih minuman manis, seperti soda dan minuman jus," kata Largeman.
Sepertiga dari mentimun ukuran sedang hanya memiliki 10 kalori, menurut FDA dan air tidak memiliki kalori. Bandingkan dengan sekitar 150 kalori dalam rata-rata 12 ons kaleng soda. Seiring waktu, mengganti minuman manis dengan air mentimun dapat secara efektif mengurangi asupan kalori.
