Network
Selanjutnya, tutupi adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 15 menit.
Sementara itu, panaskan wajan di atas api sedang-tinggi. Tempatkan satu adonan di wajan dan panggang selama 1 menit hingga muncul bintik-bintik cokelat.
Lalu, balik roti dan panggang sebentar lagi. Ulangi pada adonan lainnya.
Setelah itu, angkat bazlama dan sajikan di atas piring saji. Jika ingin menyimpannya, letakkan bazlama di dalam wadah kedap udara.
Itulah resep membuat bazlama, roti pipih khas negara Turki, sebagai inspirasi hidangan berbuka di bulan Ramadhan.
Kandungan nutrisi per porsinya, terdiri dari 505 kalori, 15.1g protein, 100.2g karbohidrat, 3.8g lemak, 5.6mg kolesterol, dan 1766,4mg natrium. Selamat mencoba!***
