Network
Zonabanten.com – Akhir-akhir ini, saus tradisional asal Tiongkok, Mala, semakin naik daun, terutama untuk para pecinta kuliner.
Dengan cita rasa yang lain dari yang lain, Mala memiliki sensasi pedas yang dapat membuat kebas lidah, seperti namanya, yaitu “Ma” untuk kebas dan “La” untuk pedas.
Karena itu, tidak heran bila banyak warga yang penasaran untuk mencoba rasa dari mala, yang terbuat dari lada Sichuan dan cabai.
Kian ppopuler, kini mala dapat ditemukan sebagai bumbu pelengkap dalam berbagai hidangan, termasuk Hot Pot, seperti dalam resep Devina Hermawan yang satu ini.
Dengan rasa yang pedas namun menyegarkan, Hot Pot ini cocok untuk disajikan sebagai santapan makan malam.
Baca Juga: Kekosongan Kekuasaan di Irak dan Suriah Buat Teror ISIS Kembali Datang
Bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, berikut ini adalah resep Mala Hot Pot, seperti yang dilansir Zonabanten.com dari kanal YouTube Devina Hermawan:
Bahan pasta mala:
12 siung bawang putih
15 siung bawang merah
