Network
ZONABANTEN.com – Salad merupakan sajian berupa campuran aneka sayuran maupun buah. Biasanya, salad dijadikan sebagai menu diet sehat bagi mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan.
Di Vietnam, salad menjadi salah satu menu khas yang populer, terutama menu salad ayamnya.
Salad ayam khas Vietnam dapat dijadikan pilihan sebagai santapan sehat di akhir pekan. Berikut merupakan resep membuat salad ayam khas Vietnam yang dikutip dari allrecipes.com:
Baca Juga: Bangladesh Buldoser 3 Ribu Toko Milik Pengungsi Muslim Rohingya
Bahan-bahan:
1. 1 sendok makan cabai hijau cincang halus
2. 1 sendok makan cuka beras
3. 2 sendok makan air jeruk nipis segar
4. 3 sendok makan kecap ikan
5. 3 siung bawang putih, cincang
6. 1 sendok makan gula putih
7. 1 sendok makan minyak wijen
8. 2 sendok makan minyak sayur
Baca Juga: Tips Mudah Membuat Kulit Lebih Kencang dan Terawat Agar Tampil Menawan dan Tidak Terlihat Lebih Tua
9. 1 sendok teh lada hitam
10. 2 bagian dada ayam tanpa kulit tanpa tulang yang telah dimasak
11. 1/2 kepala kol, buang bijinya dan iris tipis
12. 1 buah wortel, potong tipis memanjang
13. 1/3 bawang bombay, cincang halus
14. 1/3 cangkir kacang panggang kering cincang halus
15. 1/3 cangkir ketumbar segar cincang
16. Saus salad merk apapun
Baca Juga: Inilah 7 Idola K-Pop Miliki Nama Sama ‘Jimin’, Semuanya Hebat
Cara membuat:
1. Pertama, campurkan cabai hijau cincang, cuka beras, air jeruk nipis, kecap ikan, bawang putih, gula, minyak wijen, minyak sayur, dan lada hitam di dalam wadah dan aduk rata.
2. Setelah itu, masukkan dada ayam, kol, wortel, bawang bombay, kacang tanah, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk berisi campuran bahan pertama, dan aduk rata dengan penjepit.
3. Kemudian, tuang saus salad sesuai selera dan aduk lagi.
Baca Juga: Resep Membuat Kari Ayam Khas India, sebagai Menu Santapan Bersama Keluarga
4. Terakhir, salad ayam khas Vietnam siap disajikan.
Itulah resep membuat salad ayam khas Vietnam, sebagai pilihan santapan sehat di akhir pekan.
Kandungan nutrisi perporsinya, terdiri dari 303 kalori, 19.2g protein, 19.3g karbohidrat, 17.9g lemak, 36.5mg kolesterol, dan 990.9mg natrium. Selamat mencoba!***
