Resep Bakmi Goreng Spesial Lezat Ala Rumahan

ZONABANTEN.com - Bakmi adalah mi yang saat ini populer di banyak kalangan.

Bakmi biasanya disantap bersama dengan bakso, daging ayam, pakcoy dan sayuran atau lauk lainnya.

Bakmi diolah dengan bumbu-bumbu khas tertentu yang dibuat sendiri.

Bakmi dibuat menjadi mi goreng ala rumahan pun sudah sangat lezat, dengan taburan bawang goreng, dan daun bawang.

Baca Juga: ‘Uncle’ Gelar Konferensi Pers Jelang Penayangannya, Oh Jung Se: Itu Kisah Menyentuh Hati dengan Balutan Komedi

Berikut resep bakmi goreng spesial yang lezat.

Bahan:
- 200 gram mi basah, seduh dengan air panas, tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas, masak menjadi orak-arik
- 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- 10 buah bakso sapi atau ayam (sesuai selera), potong bulat
- 100 gram wortel, iris-iris
- 150 gram kol, iris-iris

Baca Juga: Tidak Berminat pada Seks, 10 Public Figur ini Akui Bangga Menjadi Aseksual

- 1 batang daun bawang, iris-iris
- Bawang goreng
- Minyak goreng
- air secukupnya
- 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 1 sdm minyak wijen (jika suka)
- 1 sdt kecal ikan (jika suka)

Baca Juga: Jadwal Indosiar Sabtu, 11 Desember 2021, Saksikan Live BRI Liga 1 2021/2022 Persija Jakarta vs Bhayangkara FC

Bumbu halus:
- 6 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa (jika suka)

Baca Juga: Sinopsis ‘Uncle’, Drama Korea Terbaru Oh Jung Se yang Merupakan Remake dari Series Inggris

Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan wortel dan kol, tunggu setengah matang.
5. Masukkan mi, daun bawang, dan 3 macam kecap.
6. Masak hingga matang, dan bumbu meresap sempurna.
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Insomnia? Minuman Ini Bisa Menghilangkannya Menurut dr Zaidul Akbar

Bakmi goreng spesial siap dinikmati, bisa menjadi makanan pengganti nasi.
Selamat mencoba***