Network
ZONABANTEN.com - Minyak bekas menggoreng atau biasa minyak goreng bekas sangat berbahaya untuk kesehatan dan lingkungan jika dibuang sembarangan.
Minyak goreng bekas sangat jarang diganti oleh para penjual gorengan kaki lima dan setelah berhari-hari digunakan langsung dibuang ke lingkungan.
Para konsumer pun tidak banyak yang memperhatikan minyak goreng yang digunakan penjual, yang penting rasanya nikmat. Sebenarnya hal tersebut sangat berbahaya.
Berikut ini bahaya mengkonsumsi minyak bekas goreng bagi kesehatan dan kerusakan lingkungan.
Baca Juga: Rasa Senang Ketika Orang Tahu Amal Baik Kita, Mungkinkah Itu Riya?
Kolesterol tinggi
Dampak kesehatan konsumsi minyak bekas goreng diantaranya menyebabkan penyakit degeneratif seperti kolesterol, kanker, dan penyakit jantung.
Minyak bekas goreng mengandung asam lemak jenuh tinggi akibat proses pemanasan yang dilaluinya.
Jika dikonsumsi, akibatnya adalah penurunan HDL kolesterol serta peningkatan LDL dan total kolesterol, hal ini sangat berisiko untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Jadwal Trans7 Hari Ini Rabu, 1 Desember 2021, Saksikan Mata Najwa ‘Cemas Karena Ormas’
