Network
Infeksi bakteri
Minyak bekas goreng yang dipakai berhari-hari akan jadi sarang untuk perkembangbiakan berbagai jenis bakteri.
Salah satunya yaitu Clostridium botulinum, bakteri penyebab penyakit botulisme.
Bakteri-bakteri tersebut akan memakan partikel dan remah-remah sisa gorengan yang ada pada panci atau minyak.
Maka itu, menggoreng dengan minyak bekas pun akan membuat seseorang lebih rentan kena infeksi bakteri.
Baca Juga: Jadwal ANTV Hari Ini Rabu, 1 Desember 2021, Saksikan Gopi, Bepannah, dan Balika Vadhu
Penyakit jantung
Konsumsi minyak bekas goreng secara berlebihan dapat meningkatkan kolesterol yang dapat berdampak pada resiko penyempitan pembuluh darah.
Jika hal ini sudah terjadi, kesehatan jantung bisa terancam.
Makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi seperti gorengan menjadi salah satu penyebab tingginya kasus kematian karena penyakit jantung dan penyempitan pembuluh darah.
